寿眉需要密封保存吗吗？

寿眉是一种寿司用的鱼子，通常指鲑鱼的鱼子。寿眉需要密封保存以确保新鲜度和质量。首先，将寿眉放入密封容器中，然后在温度低于冰点的环境中保存。密封容器可以防止空气和湿气进入，有助于保持寿眉的口感和味道。另外，保持寿眉的冷藏温度非常重要，通常建议在0-4摄氏度的环境中保存。此外，在密封容器中加入少量的食用盐也有助于保鲜。总的来说，密封保存是确保寿眉新鲜的关键步骤，这样可以延长其保质期并保持其美味。