武夷山花香肉桂怎么制做？

武夷山花香肉桂是一道美味可口的传统菜肴，以其独特的花香和肉桂香气而闻名。制作这道菜需要用到一些特殊的食材和烹饪技巧，下面我将详细介绍如何制作武夷山花香肉桂。

首先，准备食材：主要食材包括猪肉、武夷山的特产“紫阳”花，还有一些调味料如盐、酱油、姜葱等。

其次，处理食材：将猪肉洗净切块，用盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净，以去除多余的血水。接着将花瓣从花蕊中分离出来，只使用花瓣部分。最后将姜葱切成片备用。

然后，烹饪步骤：烧热锅，倒入适量的油，加入姜葱片炒香，再将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。接着加入花瓣，继续翻炒片刻，让花香和肉桂香充分融合。最后加入适量的盐和酱油调味，炒匀即可。

最后，出锅装盘：将炒好的武夷山花香肉桂盛入盘中，撒上一些花瓣点缀，增添美感。可以根据个人口味再进行适量调味。

这样，一道美味可口的武夷山花香肉桂就制作完成了。这道菜肴口感独特，香气扑鼻，花瓣的淡淡香味和猪肉的鲜嫩口感相得益彰，是一道值得尝试的美食。希望你能喜欢并成功制作出这道美味的武夷山花香肉桂！