鱼叶寿眉什么茶？

鱼叶寿眉是一种中国传统的名茶，属于烘青制作工艺茶中的一种。它产自福建省南平市武夷山市鲁甸乡，也就是武夷山下的一个小山村。鱼叶寿眉的名称源自于其形状像鱼的眉毛，寿长又名老虎。这种茶在制作过程中需要经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序，由于其独特的制作工艺和产地环境，使得这种茶具有独特的风味和品质。

鱼叶寿眉茶叶的外形呈卷曲条索状，色泽墨绿，有银白色毫。泡制后，干茶伸展开来，香气扑鼻，滋味鲜爽，回甘舒适，具有独特的茶香和口感。这种茶在市场上备受喜爱，被誉为“中茶王子”。

鱼叶寿眉茶的制作工艺相对复杂，需要经过多道工序。首先是采摘茶叶，一般在清晨采摘，以确保茶叶的新鲜程度。接着是揉捻和发酵阶段，这一阶段是决定茶叶品质的关键。经过揉捻和发酵后，茶叶需要进行烘焙和干燥的处理，以确保茶叶的保存和口感。最后是分级包装，将质量合格的茶叶进行分级包装，送到市场销售。

鱼叶寿眉茶有着丰富的营养成分，含有茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种对人体有益的物质。这些成分不仅能够帮助提高免疫系统，增强抗氧化能力，还能够帮助消化、减肥等。长期饮用鱼叶寿眉茶还能够帮助降低血脂、血糖，预防心血管疾病等。

总的来说，鱼叶寿眉是一种具有独特风味和品质的名茶。其独特的制作工艺和产地环境造就了这种茶独特的香气、口感和营养成分。长期饮用这种茶不仅能够享受到其美味，还能够带来健康益处。因此，鱼叶寿眉茶在茶叶市场上备受青睐，深受茶客喜爱。