毛峰茉莉花是绿茶吗？

毛峰茉莉花不是绿茶，而是一种被涂抹花的茶，也称为花茶。毛峰茉莉花茶是一种传统的中国茶，是用优质的绿茶叶和新鲜的茉莉花经过反复蒸馏、混合和绞压等工艺制成的一种茶叶种类。毛峰茉莉花茶因有独特的茉莉花香味，被誉为“中国十大名茶”之一。它起源于宋代，迄今已有上千年的历史。毛峰茉莉花茶在全国各个茶产区都有生产，其中以以福建、广东、江苏等地为主要产地。

毛峰茉莉花茶的制作工艺主要包括选料、揉捻、拼准、涂抹、杀青、正杆、炒青、丰以及烘干等工序。其中涂抹是毛峰茉莉花茶的关键工艺，也是与其他茶类有所不同的地方。即将绿茶与茉莉花混合，经过数次润扑，使茉莉花香气逐渐渗透到茶叶中，达到香气相融的效果，从而形成独特的花香茶。

毛峰茉莉花茶作为一种具有悠久历史的传统茶，具有独特的香气和口感，一直备受人们喜爱。其茶叶汤色橙黄明亮，清澈透亮，花香四溢，回甘持久，口感鲜爽。经过长时间的酝酿和发展，毛峰茉莉花茶已经成为中国茶文化的一部分，深受人们的喜爱。

总的来说，毛峰茉莉花并不是绿茶茶叶，而是一种涂抹花茶，以其独特的花香和口感而闻名。在品茶过程中，我们可以选择毛峰茉莉花茶来尝试不同的茶味，感受花香的醇厚与茶香的清幽，充分享受茶文化的魅力。