安化黑茶产于哪个省市？

安化黑茶是中国的一种传统名茶，主要产于中国湖南省的安化县，也称作安化茶。安化县位于湖南省中部偏北地区，是著名的茶叶生产基地之一，其特有的地理环境和气候条件为安化黑茶的生长提供了得天独厚的条件。

安化县地处东经110°24′～110°57′、北纬28°33′～29°15′之间，地理位置十分优越。它位于洞庭湖平原的西南部，北靠长株潭平原，西南与湘西山区相连，地势起伏较大，同时受季风气候的影响，气候温和湿润，光照充足，雨水充沛，这种气候条件非常适宜茶树的生长。

安化县不仅地理条件优越，而且历史悠久，早在唐代就有关于安化茶的记载。据史料记载，唐代陆羽所著的《茶经》中就有对安化茶的记载。而宋代时期，安化茶更是备受推崇，成为宫廷贡品。历史上，安化茶一直是闻名遐迩的名茶，其品质得到了广泛认可。

安化黑茶的制作工艺独特，以其“四炒四晾”的工序而闻名于世。首先是采摘鲜叶，然后经过萎凋、揉捻、发酵等工序，最后进行炒制、晾晒等程序。这一制作工艺的精湛和独特性，保证了安化黑茶鲜香浓厚、滋味醇和的特点。

安化黑茶以其特有的外形、色泽、香气和口感而闻名于世。其茶叶条索紧结，色泽墨绿，香气芳馥，口感醇和。在冲泡过程中，其汤色红艳浓郁，带有明显的陈香和独特的陈味，回甘持久，是一种具有独特风格和高品质的名茶。

在中国茶文化中，安化黑茶有着独特的地位和价值，被誉为“黑茶中的佳酿”，备受茶客喜爱。除了作为日常饮用茶外，安化黑茶还被广泛用于中医药、烹饪调味等领域，具有一定的药用和保健功能。

总之，安化黑茶作为中国传统名茶之一，主要产于湖南省安化县。其独特的地理环境、气候条件和制作工艺，造就了其独特的外形、色泽、香气和口感，使其成为中国茶文化中不可或缺的重要组成部分，也是中国茶叶文化的重要代表之一。