不,武夷山红茶并不叫做金骏眉茶。金骏眉茶是一种产自福建省武夷山地区的红茶,而武夷山红茶是以产自福建武夷山地区的茶树为原料制成的一种红茶产品,两者虽然都来自同一地区,但是还是有一定的区别的。
首先,金骏眉茶是以芽尖和嫩叶为原料制成的,并且在制茶的过程中需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节,最终制成金骏眉茶的芽头呈弯宿形状,色泽乌润,汤色红艳,口感醇厚,带有蜜香和甘甜的特点。而武夷山红茶则是以福建武夷山一带的大叶种茶树的茶叶制成的,其制作工艺与金骏眉茶有些差异,口感也略有不同。
其次,金骏眉茶在茶叶的采摘和制作过程中对茶树的要求比较高,要选取芽尖和嫩叶,同时在制作过程中需要控制好发酵的时间和温度,这样才能使得金骏眉茶具有较高的品质和口感。而武夷山红茶则是以武夷山地区的大叶种茶树茶叶为原料,虽然也需要精心制作,但是相对来说对茶叶的要求没有那么高。
此外,金骏眉茶和武夷山红茶在外形上也有一定的区别,金骏眉茶的芽头呈卷曲状,而武夷山红茶则呈现出扁平的形状,两者在外形上可以很容易区分。
总的来说,金骏眉茶和武夷山红茶都是福建武夷山地区的特色红茶,虽然在生长地区和制作工艺上有所不同,但是都具有独特的风味和口感,深受茶客喜爱。所以虽然武夷山红茶并不叫金骏眉茶,但是两者都是值得一试的好茶品。