荔枝玫瑰花茶是一种香甜可口的花果茶,具有丰富的营养和独特的风味。制作荔枝玫瑰花茶并不复杂,只需准备好所需材料和工具,按照以下步骤进行即可享受美味的花茶。
所需材料和工具:
1. 新鲜的荔枝果肉
2. 新鲜的玫瑰花瓣
3. 适量的冰糖或蜂蜜
4. 开水
5. 茶壶或茶杯
6. 滤网或茶叶过滤器
制作步骤:
1. 准备好新鲜的荔枝果肉和玫瑰花瓣。荔枝果肉可根据个人口味选择多少,一般建议一个荔枝果肉和3-5朵玫瑰花瓣为宜。
2. 将玫瑰花瓣用清水冲洗干净,沥干水分备用。
3. 将荔枝果肉去壳,去核,剥成小块备用。
4. 将适量的开水烧开,然后冷却至80-90度,不要用沸水直接浸泡花瓣,避免破坏花瓣的营养成分。
5. 将玫瑰花瓣和荔枝果肉放入茶壶或茶杯中,加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
6. 将准备好的80-90度的开水倒入茶壶或茶杯中,浸泡搅拌均匀。
7. 盖上茶壶或茶杯盖,焖泡5-10分钟,待茶汤变浅粉红色即可饮用。
8. 如果您觉得茶汤有杂质或渣滓,可使用滤网或茶叶过滤器过滤掉。
注意事项:
1. 使用新鲜的荔枝果肉和玫瑰花瓣可以更好地保留花果茶的原汁原味。
2. 花瓣浸泡时间过长会影响茶汤的口感,建议根据个人口味和喜好调整。
3. 如果不喜欢花瓣的苦涩味道,可以在浸泡花瓣前将其焯水,去除苦味。