茯砖茶有苦味是正常的。茯砖茶是一种发酵程度较高的普洱茶,其特点是茶汤醇厚浓郁,口感厚实且带有一定的苦涩味道。这种苦味来自于茯砖茶中的茶多酚等成分,而且正是这些成分赋予了茯砖茶独特的风味和口感。茯砖茶的苦味并不是坏处,相反,它是茯砖茶品质的一个重要体现。
茯砖茶的苦味也可以通过冲泡的方式来调节。一般来说,如果您觉得苦味过重,可以适当减少茶叶的用量或者缩短冲泡时间,这样可以减轻苦味,使茶汤更加柔和。另外,您也可以在冲泡茯砖茶时使用更热的水温,这样可以促进茶叶中的香气和甜味的释放,从而平衡苦味。
总而言之,茯砖茶的苦味是正常的,而且可以通过合适的冲泡方法来调节。希望您能继续享受茯砖茶带来的美好品茗体验!