龙井茶母树源自中国杭州西湖地区。龙井茶,又称西湖龙井,是中国十大名茶之一,被誉为“中国十大名茶”之首。它的茶树原产自西湖地区,是中国绿茶的代表之一。
龙井茶母树的故事可以追溯到唐代,相传唐代有一位虔诚的佛教徒在杭州西湖附近的灵隐寺念经修行,有一天他在一棵古老的茶树下百感交集,心神坦然,不经意地摘了几片树叶入口,感到茶叶香味十分鲜美,于是便开始将这片树下的茶叶采摘,炒制而成为名茶,饮用之后,精神更加振奋,于是这位佛教徒将这颗茶树称之为“母树”,传说便是这样由来。
据史料记载,龙井茶始于唐代,盛于宋代,流传至今。龙井茶的生长环境得天独厚,这里属于南亚热带季风气候,四季分明,春雨充沛。此外,龙井茶园所用的土壤也是独一无二的,土质肥沃,蕴藏丰富的矿物质和微量元素,都为龙井茶的生长提供了良好的条件。
龙井茶母树从唐代传承至今,经历了千百年的历史沉淀和茶人的不懈努力。母树周围的茶园中,茶树茂密郁郁葱葱,生长势旺,树干粗壮,茶叶色泽翠绿,匀称饱满,呈现出一种独特的美感。
在杭州龙井茶园,可以看到许多古老的母树,它们或者是百年以上的老树,或者是几十年的青年树,这些茶树是龙井茶的灵魂所在,也是传承龙井茶文化的根基。人们尊敬这些母树,把它们当做宝贝般呵护,每年春季采摘时,都会优先采摘母树上的新芽新叶,用于制作高档的龙井茶。
龙井茶母树的源头虽在杭州西湖地区,但龙井茶的名气早已远播海外,成为中国茶叶的代表之一。作为中国茶文化的重要组成部分,龙井茶母树不仅仅是一颗茶树,更是一个传奇的故事,一个历经千年的传统工艺,一种独具特色的生活方式。从龙井茶母树源地开始,通过杭州西湖山水,品尝一杯清香宜人的龙井茶,感受茶文化的魅力,让人仿佛置身于一个优雅、神秘的茶香世界中。