为啥金骏眉比正山小种好喝？

金骏眉（Keemun）和正山小种（Lapsang Souchong）都是中国茶的代表性品种，各自具有独特的风味和特点。而为什么金骏眉比正山小种好喝，可能有以下几个方面的原因：

首先，金骏眉和正山小种在制作工艺上有所不同。金骏眉是一种红茶，采用优质的一芽一叶的芽叶作为原料，经过揉捻、发酵和烘焙等工序制成，呈现出红褐色的茶汤和带有花香、水果香和巧克力香的口感。而正山小种是一种熏制的黑茶，采用晒青工艺制成，呈现出带有烟熏味的特殊风味。

其次，金骏眉和正山小种的茶树品种和生长环境也会影响到茶叶的口感。金骏眉主要采用的是福建省的福建大型乌种茶树，生长在亚热带气候，土壤肥沃、气候温和、湿度适中，这些条件为茶叶的生长提供了充足的养分和气候条件。而正山小种主要采用的是福建省武夷山的大叶种茶树，生长在高海拔山区，寒冷湿润的气候环境下，这些条件为茶叶增加了一些独特的风味和口感。

另外，金骏眉和正山小种的发展历史和文化背景也有所不同，这也会对其口感产生影响。金骏眉作为中国红茶的代表之一，起源于19世纪的安徽省，是中国最早的出口红茶品种之一，其独特的风味和口感备受世界茶叶爱好者的喜爱。而正山小种作为中国黑茶的代表，也有着悠久的历史和文化底蕴，其独特的烟熏味风格也备受茶叶爱好者喜爱。

综上所述，金骏眉比正山小种好喝可能是因为其工艺独特、口感醇厚、香气持久，以及生长环境和文化背景等多方面因素的综合影响。不过，茶叶口感是主观的，因人而异，每个人的口味偏好也不同，所以喜欢哪种茶还是要根据个人的口感和喜好来决定。