如何熬夏天的菊花茶？

夏天是喝菊花茶的好时节，因为菊花茶能够清热解暑、消暑降温、促进新陈代谢、改善睡眠等功效。熬夏天的菊花茶非常简单，只需要一些新鲜的菊花和清水即可。

首先，选择新鲜的菊花。最好选择白色的菊花，这样泡出来的茶水颜色会清澈透亮，口感也会更好。如果是自己摘的菊花，要确保没有任何农药残留。

接下来，将菊花摘洗干净，去掉杂质和尘土。然后将菊花放入清水中浸泡一段时间，让泥沙沉淀到水底，再将菊花过一遍清水，确保干净卫生。

然后，准备一个炖盅或者炖壶，将清水倒入其中，加入泡好的菊花。水量要根据个人口味和泡茶次数来定，一般比较适合的比例是每次泡茶用水约500毫升，加入适量的菊花。可以根据需要加入冰糖或者蜂蜜，提升口感。

将炖盅或者炖壶放在火上，用小火慢炖。熬煮的过程中不要用大火，以免使菊花的芳香挥发掉。熬煮的时间可以根据个人口味来定，一般10分钟左右即可。

等到茶水变成淡黄色，散发出菊花清香时，就可以关火了。可以试喝一口看是否符合个人口味，可以根据需要再加糖或蜂蜜。

最后，将炖盅或者炖壶的盖子揭开，让菊花茶稍微放凉一下，然后就可以倒入杯中享用了。可以随时添加冰块，或者加入一些切片的柠檬或薄荷叶，增加口感和清凉感。

总的来说，熬夏天的菊花茶非常简单，只需要一些基本的材料和耐心即可。喝上一杯清凉解暑的菊花茶，体会清香满溢的夏日，享受夏天清凉的美好时光。