玫瑰花茶饼是一种美味的小吃,既可以品尝到玫瑰花茶的香甜,又可以享受到饼干的松脆口感。以下是制作玫瑰花茶饼的详细步骤:
材料:
- 玫瑰花茶叶:50克
- 白砂糖:100克
- 黄油:100克
- 面粉:200克
- 鸡蛋:1个
- 泡打粉:1茶匙
步骤:
1. 首先将玫瑰花茶叶放入锅中,加入适量的开水,煮沸5分钟。然后将茶叶滤掉,留下玫瑰花茶。
2. 将黄油加热至室温软化,然后加入白砂糖,搅拌均匀至糖融化。
3. 将鸡蛋打入黄油糖中,继续搅拌均匀。
4. 将玫瑰花茶倒入黄油糖蛋液中,搅拌均匀。
5. 将面粉和泡打粉混合过筛,加入步骤4中的玫瑰花茶液中,搅拌成面糊。
6. 将面糊倒入模具中,用手平整压实。
7. 将模具放入预热180度的烤箱中,烤制15-20分钟,直到表面金黄色即可。
8. 取出烤好的玫瑰花茶饼,放凉后即可切块享用。
Tips:
1. 在玫瑰花茶液中可以加入少许柠檬汁或香草精,提升味道。
2. 可以在烤好后的玫瑰花茶饼表面撒上一些玫瑰花瓣或者砂糖,增加美感。
3. 烤箱温度和时间根据个人烤箱不同而有所调整,建议观察烤好的状态。
4. 玫瑰花茶饼保存在密封袋中,可以保存1-2周。
制作玫瑰花茶饼并不复杂,只需按照以上步骤准确操作即可。享受香甜的玫瑰花茶饼的同时,也可以感受到制作的乐趣。希望您能成功制作出美味可口的玫瑰花茶饼,与家人朋友一同分享。祝您好运!