白毫银针什么时候出现的？

白毫银针是一种著名的中国白茶，口感清淡，带有淡雅的花香和果香，而且外形细长如银针，因此得名。白毫银针的制作历史悠久，可以追溯至唐代，但直到宋代才开始成为著名的名茶品种。

在唐代时期，白毫银针并非作为一个独立的茶类存在，而是有关于贡品的记录中提到。当时，白毫银针被认为是一种珍稀之物，只有皇室贵族才能享用。唐代朝廷设有贡茶制度，各地茶农要将自产的优质茶叶献给朝廷，其中必须包括产自福建的白毫银针。这也展现了唐代人对于白毫银针的珍视和重视。

到了宋代，白毫银针的制作工艺逐渐完善和规范化，开始成为独立的茶类。宋代的《茶录》中，首次详细记载了有关白毫银针的制作技艺和品饮方法。其中提到，在制作白毫银针时，需要采摘最嫩的芽尖，保持整个加工过程中的干净和卫生，精心制作后才能得到优质的白毫银针茶。这一时期，白毫银针的知名度逐渐提升，不仅受到皇室的喜爱，还成为文人雅士们钟爱的茶品。

明清时期，白毫银针逐渐走向民间，成为一种普及的名茶。这一时期，白毫银针的制作工艺逐渐完善，茶商们也开始大量生产和销售这种茶叶。白毫银针不仅风靡南方，还逐渐传入北方地区，深受各地茶客的欢迎。明代著名茶学家陆羽在《茶经》中也多次提及白毫银针，并赞誉其为“尤之上品”，可见其在当时的地位。

至今，白毫银针已经成为中国茶文化中的一朵璀璨的明珠，备受茶客们的推崇和喜爱。白毫银针茶不仅在国内市场上广受欢迎，还远销到国外，成为中国茶文化的一张名片。无论是其美妙的口感，还是其丰富的历史文化内涵，都让白毫银针成为中国茶叶中的珍品之一。