铁观音茶泡时要洗茶吗？
2024-07-28 15:02:01
责编：宋帅帅
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铁观音茶泡泡时，通常是需要先冲洗茶叶的。这个过程被称为“茶洗”，目的是去除茶叶表面的杂质和灰尘，同时也可以唤醒茶叶的香气。茶洗的步骤通常是先将一定量的铁观音茶叶放入茶具中，然后用冷水轻轻浸泡，约10秒钟左右，之后将茶叶倒出。这个步骤可以重复一到两次。
在冲泡铁观音茶时，茶洗是非常重要的，因为它可以帮助提升茶叶的口感和香气。此外，茶洗也可以使茶叶在冲泡后更为均匀地展开，让茶汤更加鲜爽、顺滑。所以，虽然需要一些时间，但在泡铁观音茶时进行茶洗是非常值得的。
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