碎银子古树茶为啥糯香？

碎银子古树茶是一种非常特殊的茶，它的特点是具有糯香味。那么，为什么碎银子古树茶会有糯香呢？下面，我们来一起探讨一下。

首先，要了解何为糯香，其是一种令人垂涎欲滴的茶香，与茉莉香、兰花香并称茶香中的三大香型。糯香并不是单一的香气，它是一种复合性香气，同时包括了花香、果香、草香等多种味道，给人的感觉就是糯糯的，口感柔韧而且绵长。而碎银子古树茶之所以能够具有糯香味，主要有以下几个原因：

一、地域环境

碎银子古树茶产自云南普洱大古树区的茶树，其生长环境为高海拔山区，植被丰富，织锦河等多条河流交错穿过陡峭的山峰，因此，该地生长的茶叶获得了物种多样性和充足的自然养分。加之湿润的气候，茶叶的内质越来越醇厚，茶香也随之变得天然和丰富。

二、品种类型

碎银子古树茶是选用普洱大古树中的一些零星散落的茶制成，其属于单株生产茶，自然生长又是无公害的环保种植，成熟度不同的叶子混合着制作成的茶。同时，这些古老的茶树通常长时间处于自然环境下，生长缓慢而充满活力，所以茶叶的素质比其它茶树品种更高，这就是为何制作出来的茶叶更加天然纯正和美味。

三、制作工艺

制作的时间，采摘的时节，揉捻的程度和曝晒的时间等制作工艺都对茶叶的口感和香气产生巨大的影响。就碎银子古树茶而言，制作的过程比较繁琐，特别注重技巧和细节，因此在其制作过程中耗费了大量的人力和物力。而且，其比一些普通的大众化茶品制作时间更加耐心，程度可以更好的帮助保证茶叶的糯香和口感。

总之，碎银子古树茶之所以具有糯香味可能有很多因素造成，但地域环境、品种类型及制作工艺是其中比较决定性的因素。古朴的制作工艺和优良的环境使得碎银子古树茶能够保存其自然天然的味道，在口感上更加柔韧和绵长。