金骏眉与红茶的区别是什么？

金骏眉和红茶都被归为中国传统的红茶类别，但它们在生产原料、加工方法、风味特点等方面有着显著的区别。

生产原料：

金骏眉是以福建省南平市武夷山的特制茶树品种手工采制的嫩芽为原料，采茶时间一般在立夏前后，即5月初至6月中旬。而红茶则是以不同品种的大叶种茶树为原料，茶叶的采摘时间要在5月中旬至6月底之间。因此，金骏眉的原料相对较为稀少，也更加珍贵。

加工方法：

金骏眉的制作工序相对较为繁琐，需要经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等复杂的工序。其中，发酵是制作金骏眉的最关键步骤，也是金骏眉形成独特口感和香气的关键环节。而红茶则是经过摊晒、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成。

风味特点：

金骏眉茶呈现出清香高雅、香气芬芳、滋味鲜爽、口感丰富的特点。其滋味香甜，微带水果和花香的味道，口感柔滑、舒适，回甘持久，而且口感复杂、层次感强，令人沉醉。而红茶则是以红褐色的汤色、浓郁的香气、鲜爽的口感和微酸的滋味著称，而且入口口感醇正、回甘持久。

总的来说，金骏眉与红茶在原料和生产工艺上有着明显的差异，因此它们具有不同的香气和味道。尽管都被归为中国红茶茶类，但每种茶都有其特殊的价值和美味特点，需要通过品鉴和了解来真正感受到其中的精髓。