信阳毛尖授权去找哪个部门？

要授权信阳毛尖，需要去食品药品监督管理局相关部门进行申请和办理手续。食品药品监督管理局是主要负责监督和管理食品和药品安全的部门，对于食品生产经营者的许可和认证都需要向该部门提出申请。

在申请信阳毛尖授权过程中，首先需要准备完整的申请材料，包括生产企业的注册资料、生产工艺流程、产品质量安全管理体系、产品检验报告等相关文件。然后通过食品药品监督管理局提出申请，经过审核和审批程序，最终获得授权。

申请过程中，如果遇到任何问题或疑虑，可以向食品药品监督管理局进行咨询和指导，他们会根据相关法律法规和政策规定，为企业提供专业的指导和支持，确保申请流程顺利进行。

信阳毛尖作为一种优质绿茶，具有独特的风味和营养价值，因此在申请授权过程中，要确保产品的质量和安全符合相关标准和规定，保证消费者的权益和健康。

总之，要授权信阳毛尖，需要与食品药品监督管理局相关部门联系，并按照相关规定提出申请和办理手续，确保产品质量和安全，为企业的发展打下良好基础。