原矿大红袍是一种贵重的岩茶,产自福建武夷山。它的外形条索弯曲,色泽金黄,油亮有光泽,叶片紧结,叶色暗绿,叶底略显红褐色,干茶具有明显的砂岩花骨朵,香气独特。
盘茶是一个很重要的环节,它可以让干茶有机会碰撞、相互融合,增加茶叶的香气和口感。原矿大红袍在盘茶过程中尤为重要,因为它的茶叶质地较为紧实,需要更加细致的处理才能让茶叶完全展开。
首先,准备好适量的原矿大红袍干茶,然后在一个茶盘或者茶杯中,将茶叶平铺开来,确保每片茶叶都能均匀分布。
然后,用开水冲洗一下干茶,让茶叶焕发出香气,同时也可以去除茶叶表面的灰尘和异味。
接下来,将热水冲泡在干茶上,大概浸泡1-2分钟,等待茶叶展开。
把茶叶倒出来,摊平,然后将茶叶轻轻滚动,使得每片茶叶都能均匀展开。
现在,可以再次冲泡一次茶叶,让茶叶充分吸收水分,展现出更多的香气。
最后,将茶叶摊平,整理成一个圆形,然后用手轻轻捏紧,使得茶叶更加紧实。
完成了以上步骤,就成功盘好了原矿大红袍。在冲泡的时候,可根据个人口感调整冲泡时间和水温,尽享原矿大红袍独特的香气和口感。盘茶不仅可以使得茶叶更加均匀展开,还可以增加茶叶的口感和香气,使得茶汤更加鲜美。原矿大红袍盘茶后,其茶味更加浓郁,香气更加持久,更值得您慢品细味。