怎么检查老寿眉发霉？

老寿眉是一种贮存很久的茶叶，如果没有被保存得当，很容易受潮发霉。发霉的老寿眉茶叶不仅会影响口感和品质，更重要的是霉菌会产生有害物质，对人体健康造成危害。因此，及早检查老寿眉是否发霉非常重要。

首先，对于老寿眉茶叶的储存应该非常重视。要尽量避免存放在潮湿、通风不良的地方，最好是放在通风干燥的地方，远离阳光直射。另外，最好将茶叶装在密封罐或袋中，以防止外界湿气进入。如果长时间不饮用，建议定期检查一下茶叶的状况，确保其品质。

要检查老寿眉茶叶是否发霉，一般有以下几种方法：

1. 观察外观：首先，可以通过观察老寿眉茶叶的外观来初步判断是否有发霉的迹象。如果在外观上发现茶叶表面有黑点或细丝，有异味或变色等异常情况，都可能是发霉了。此时应该停止饮用，并对茶叶进行更仔细的检查。

2. 嗅闻气味：接着，可以将老寿眉茶叶倒入干净的杯子或碗中，用鼻子靠近茶叶闻气味。如果茶叶有刺鼻异味或发霉味道，就说明茶叶已经受到霉菌污染，不能再饮用了。

3. 检查颜色：还可以观察老寿眉茶叶的颜色，正常的老寿眉应该是金黄色，如果出现发黑、发绿或发红的现象，都可能是茶叶已经发霉了。

4. 使用灯光：在光线充足的环境下，可以用手电筒或手机灯等强光照射在老寿眉茶叶上，用放大镜观察茶叶内部是否有霉斑或细菌的痕迹。如果看到有像蛛网一样的细丝，就说明茶叶发霉了。

如果经过以上检查，发现老寿眉茶叶已经发霉，那么应该立即停止饮用，并将茶叶丢弃。为了避免茶叶霉菌对健康造成危害，建议在清洁干燥的环境中贮存茶叶，并定期检查茶叶的状况。此外，长时间不饮用的老寿眉茶叶，最好放置在冰箱或冷冻库中保存，以延长其寿命。只有确保茶叶的品质和安全，才能真正享受到老寿眉茶所带来的健康和美味。