建阳送水就是大红袍吗？

建阳送水并非是大红袍。

建阳送水是中国福建省武夷山地区的一种传统茶叶制作工艺，而大红袍是中国福建省武夷山地区的一种优质岩茶。虽然二者都源自同一地区，但它们是两种不同的茶叶品种。

建阳送水起源于明清时期，是一种独特的茶制作方式。这种制作工艺是在加工茶叶时，利用清水将茶叶冲洗后，再进行炒制、揉捻等程序，通过水的冲湿和折磨，使得茶叶更柔软、更有香气。这种工艺有助于提高茶叶的口感和香气，让茶叶更加鲜嫩可口。

而大红袍是武夷山地区著名岩茶中的一种，由于其优质的品质和独特的风味，是中国名茶之一。大红袍茶树生长在武夷山岩壁上，叶子肥厚，金芽显露，散发出独特的岩骨风味。大红袍茶叶具有浓厚的口感和花香，被誉为“岩茶之王”。

虽然建阳送水和大红袍都来自武夷山地区，但它们是两种不同的茶叶制作工艺和品种。建阳送水是一种制作工艺，而大红袍是一种具有独特品质和口感的岩茶。两者在制作工艺和品质上有所不同，但都是武夷山地区茶文化的重要代表之一，各有其特点和魅力。