老白茶紧压寿眉是一种非常经典的白茶,其制作工艺独特,口感清雅,回甘持久。泡制时需要注意一些细节,才能展现出最佳的风味。下面我将介绍一下如何泡制老白茶紧压寿眉。
1. 准备工作
首先,准备好一把干净的茶具,如茶壶、茶杯、茶盘等。然后将需要的老白茶紧压寿眉茶饼取出,注意用壶盖或茶针轻轻敲击一下,破坏茶饼表面的硬皮,有利于茶叶充分展开。
2. 清洗茶具
用开水冲洗茶壶、茶杯等茶具,除去异味和尘土,为泡茶做好准备。
3. 预热茶器
将开水倒入茶壶,茶杯等茶具中,预热茶器,使茶具升温,避免温差过大影响泡茶的温度。
4. 放茶
将破碎的老白茶茶叶放入干净的茶壶中,约5克左右,根据个人口感可适量增减。倒入80℃-90℃左右的热水,注意水温不宜过高,以免烫伤茶叶,也不宜过低,以免影响茶叶展开。
5. 冲泡
等待片刻,让茶叶悄然发酵,然后盖上壶盖静置一会儿,让茶叶充分展开。然后把水倒入茶杯中,直至茶叶干净,并滴落音频轻巧为宜。
6. 品饮
最后,静享一杯老白茶紧压寿眉,细细品味其中的清香和回甘,加深对这款茶的了解和喜爱。
老白茶紧压寿眉虽然是一种珍贵的茶叶,但泡制方法并不复杂,只要掌握好水温、时间和茶具的使用方法,就能泡出一杯醇香可口的老白茶。希望以上步骤对您泡制老白茶有所帮助,祝您喝茶愉快!