餐厅菊花茶是咋弄的？

菊花茶是一种非常受欢迎的中草药茶，具有清凉解暑、利尿消肿、明目养颜等功效。在餐厅里，提供一杯清香可口的菊花茶给顾客，不仅可以增添餐厅的品牌形象，也能让顾客感受到贴心的服务。下面我将介绍一下餐厅如何制作美味的菊花茶。

首先，准备好新鲜的菊花。菊花在花期时采摘，通常在早晨或傍晚，用温水洗净，沥干水分备用。另外，可在市场或超市购买已经晒干的菊花。

其次，将菊花放入茶壶中。根据茶壶大小和顾客需求，适量放入菊花，通常每杯菊花茶需要约2-3克菊花。

然后，煮水。将清水倒入烧水壶中，开启煮水功能，等待水煮沸。菊花茶最好使用矿泉水或过滤水，以确保口感更加清新纯正。

接着，冲泡菊花茶。当水煮沸后，等待一两分钟至80℃左右，再将开水冲入茶壶中。盖上茶壶盖，让茶叶在水中浸泡5-10分钟，等待其充分释放出香味和营养成分。

最后，倒茶享用。待浸泡时间结束，将菊花茶倒入茶杯中，可根据喜好添加适量的蜂蜜或冰糖调味。将一杯香气扑鼻的菊花茶端到顾客面前，让他们尽情享受清香舒爽的口感。

除了传统的菊花茶外，餐厅还可以根据需要创新菊花茶的口味，例如加入柠檬片、蜜柚或薄荷叶等进行搭配，打造更多种口味的菊花茶供顾客选择。

总的来说，制作一杯美味的菊花茶并不难，只需准备好新鲜的菊花和干净的水，按照正确的比例和步骤操作，就能轻松享用一杯清新解暑的茶饮。提供菊花茶服务，不仅为顾客带来健康和舒适的饮品体验，也能为餐厅增添一份温馨与美好。希望以上介绍对您有所帮助，祝您在餐厅经营中取得成功！