自酿高级桂花茶怎么做的？

自酿高级桂花茶需要选用优质的桂花和茶叶材料，相辅相成，才能保证茶香和桂花香的完美结合。下面是我自己的经验分享，供您参考。

首先，准备好所需材料：

1. 干净的玻璃瓶或容器

2. 新鲜的桂花

3. 优质的绿茶（龙井、狮峰或碧螺春等）

4. 清水

步骤一：准备桂花

选择新鲜的桂花，用清水冲洗干净，去除杂质和杂味。然后将桂花晾干备用。

步骤二：准备茶叶

选择优质的绿茶，用开水冲洗一次，让茶叶焯水，去除杂质。然后将茶叶晾干备用。

步骤三：制作桂花浸润液

在玻璃瓶或容器中倒入清水，然后加入适量的桂花和茶叶，按照自己的口味和喜好来调配。可以根据个人口感增加或减少桂花和茶叶的比例。

步骤四：浸泡和陈化

将装有桂花和茶叶的玻璃瓶或容器密封好，放置在阴凉通风的地方，进行浸泡和陈化。一般需要浸泡1-2周左右，时间越长，茶香和桂花香越充分融合。

步骤五：过滤和去渣

浸泡完毕后，使用过滤器或纱布过滤茶汤，去除杂质和渣滓。可以过滤数次，直至茶汤清澈透亮。

步骤六：烹饪和享用

将过滤后的桂花茶倒入茶杯或茶壶中，用开水冲泡数分钟即可饮用。也可根据个人口味添加适量的冰糖、柠檬或蜂蜜等调味品。

做好的桂花茶香气浓郁，口感清爽，是一款适合冬季饮用的暖身之选。同时，桂花茶具有清热润肺、养颜美容的功效，长期饮用对身体健康也有很好的帮助。

希望以上分享对您有所帮助，祝您制作出一杯香气四溢、口感醇厚的高级桂花茶！