白毫银针和毛尖哪个贵尖？

白毫银针和毛尖都是中国茶叶中备受喜爱的高档茶品，它们各自有着独特的特点和价值。要比较它们哪个更贵尖，需要考虑多个方面，包括产地、制作工艺、稀有度、口感以及市场需求等因素。

首先，让我们先了解一下这两种茶的基本特点：

- **白毫银针**：白毫银针是一种白茶，产自中国福建省。它以嫩芽为原料，采摘的是茶树的顶端嫩叶，嫩芽长而匀，覆盖着银白色的茸毛。白毫银针的制作工艺非常精细，需要手工挑选最嫩的芽尖，然后在阳光下晒干，以保持茶叶的原始色泽和天然香气。白毫银针的茶汤清澈明亮，口感清新甘甜，具有独特的花香和果香。

- **毛尖**：毛尖是一种绿茶，同样产自中国福建省。它也是以嫩芽为原料，采摘的是嫩叶的顶端部分，具有细嫩的茸毛。毛尖的制作工艺相对简单，主要是经过摘采后稍作加工，然后烘干而成。毛尖的茶汤清爽而鲜嫩，具有清香和甜味，口感柔和。

现在，让我们来比较一下它们哪个更贵尖：

1. **产地和稀有度**：白毫银针和毛尖都产自福建省，但白毫银针的采摘茶叶部分更为嫩细，需要在特定的季节和天气条件下采摘，因此相对更为稀有。这使得白毫银针在市场上的供应量较少，价格也较高。

2. **制作工艺**：白毫银针的制作工艺更为繁琐复杂，需要经过手工挑选、晒干等多道工序，而毛尖的制作相对简单直接。制作工艺的复杂度也直接影响了白毫银针的价格。

3. **口感和香气**：由于白毫银针采摘的是嫩芽，茶叶中富含了丰富的养分和芳香物质，因此其口感更为清新甘甜，香气更为浓郁持久。而毛尖虽然也具有清爽的口感和香气，但相较之下，可能略显平淡。

4. **市场需求**：由于白毫银针的稀有性和独特口感，以及其在中国茶文化中的特殊地位，因此市场上对于白毫银针的需求较大。而毛尖虽然也备受青睐，但相对来说市场需求可能稍逊一筹。

综上所述，虽然毛尖也是一种优质的茶叶，但相比之下，由于白毫银针在采摘、制作工艺、口感以及市场需求等方面具有更高的要求和价值，因此白毫银针更贵尖。当然，价格也会因市场供求关系、茶叶品质等因素而有所浮动，但总体来说，白毫银针往往是价格更高的茶叶之一。