菊花茶为啥绿了？

菊花茶为什么会变绿？这个问题其实涉及到了菊花的生长过程以及加工过程。

首先，菊花是一种开花植物，其花朵在生长过程中会经历不同的颜色变化。刚开始菊花是呈黄色的，随着花朵的成熟，颜色会逐渐转变为白色，最终变成绿色。这是因为在菊花的花瓣中含有一种叫做叶绿素的色素，这种色素在花瓣生长的过程中会逐渐转变成绿色。

另外，菊花茶在加工过程中也可能导致颜色变绿。一般来说，制作菊花茶的过程包括采摘、晾晒、干燥等环节。在这个过程中，如果处理不当可能会导致菊花花瓣的叶绿素没有被完全去除，从而使得茶水呈现出绿色。

此外，菊花茶的颜色还可能受到保存和储存条件的影响。如果存放不当或者遇到光照过强等因素，菊花茶中的色素可能会发生变化，导致茶水变绿。

总的来说，菊花茶变绿可能是由于菊花花瓣中的叶绿素含量高，加工过程中处理不当，以及保存条件不佳等多种原因所导致的。如果消费者在购买菊花茶时发现其颜色变绿，可以考虑更换品牌或者询问生产商具体加工过程，以确保产品质量和安全。