白毫银针一年新茶什么香气？

白毫银针是一种极具代表性的中国名茶，产于福建省福州市连江县，并被誉为中国十大名茶之一。它由嫩芽采摘，光洁无毛和有白色绒毛，因此称为“白毫银针”。这种茶一年新茶的香气主要是清新、芳香和馥郁的。下面我将详细介绍它的香气。

白毫银针的香气可以分为干茶香、洗茶香和品茶香。

一、干茶香

白毫银针一年新茶经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺制作过程，成为干茶状态。打开包装袋，从中取出茶叶，轻轻地吸一口，便能感受到刚刚采摘下来的鲜嫩味和清新香气。干茶中的香气从清新芳香到柔和馥郁，逐渐加深。味道清淡，回甘持久。

二、洗茶香

洗茶是品尝白毫银针一年新茶的第一步。将适量的干茶放入盖杯或品茗壶中，注入沸水冲泡，大概5-8秒钟后倒出茶汤，这就是洗茶。在洗茶时，茶香味会从茶叶中释放出来，让人能够品尝到白毫银针明净、纯正的香味。洗茶后，白毫银针茶叶的香气逐渐弥漫开来，有一丝清香味。

三、品茶香

品尝白毫银针一年新茶后，即可感知品茶香。此时，茶叶中的芳香和土壤的清香融合在一起，产生了更为深沉的芳香，同时还带有一些果香和花香。还有一些蜜香，有些微甜，但甜味不是太强。整体来说，品茶香是干茶香和洗茶香的结合，更加馥郁和浓郁。

总结：

白毫银针一年新茶的香气是清新、芳香和馥郁的，从干茶香、洗茶香到品茶香都能够感受到不同层次的香气。干茶中的香气清淡，茶汤味道纯净，回甘持久。洗茶香清新幽雅，带有一丝清香味。品茶香则更加馥郁和浓郁，带有一些果香和花香，还有一些蜜香，微甜。白毫银针一年新茶以其独特、高雅、清新、甘醇的香气深受茶友的喜爱。