自制菊花茶用不用炒？

菊花茶是一种非常受欢迎的中药材茶，不仅有很好的滋润养颜功效，还有很好的清热解毒功效。它可以帮助我们消除疲劳、改善睡眠、提高免疫力等等。因此，很多人都喜欢自制菊花茶来享受这些好处。

在自制菊花茶的过程中，炒菊花是一个有争议的问题。一些人认为，炒菊花可以提高它的口感和香气，使茶水更加爽口。而另一些人认为，炒菊花会破坏其中的有益成分，降低茶的药效。那么，究竟该不该炒菊花呢？

首先，我们来看炒菊花的好处。炒菊花可以去除掉其中的水分，减少茶水的口感涩味，提高茶水的清香。炒菊花的时候，还可以根据自己的喜好进行调节炒的时间和火候，使茶水更加符合个人口味。而且，炒菊花可以杀灭一些微生物，保持茶叶的新鲜度，使茶水更加卫生。

然而，炒菊花也有一些坏处。炒菊花的过程中需要高温炒制，容易使其中的有益成分挥发，降低其药效。而且，炒菊花很容易出现过炒或者炒焦的情况，这样会使菊花的口感变得苦涩，影响其品质。

因此，我认为，在自制菊花茶的过程中，是否炒菊花可以根据个人口味和需求来选择。如果你更加注重茶水的口感和香气，可以适量炒菊花；如果你更加注重菊花的药效和保健功效，不炒菊花会更好。另外，不管是否炒菊花，都要注意选用干净的新鲜菊花，避免使用含有农药或者有害物质的菊花，以免影响茶水的质量和健康。

总的来说，炒与不炒菊花这个问题并没有绝对的答案，要根据自己的口味和需求来选择。只要你选择了适合自己的方法，制作出来的菊花茶就会更加符合你的口味和需求，享受其中的好处。希望大家都能享受到自制菊花茶带来的好处，保持身体健康和心情愉快！