大红袍是哪座山上的？

大红袍茶以其独特的风味和高品质而闻名于世，其产地位于中国福建省武夷山。武夷山是中国著名的茶叶产区之一，也是世界文化与自然遗产地。这里的气候条件非常适合茶树生长，加之得天独厚的地理环境和优质的土壤，武夷山所产的茶叶口感清香鲜爽，颇受茶客青睐。

大红袍茶是武夷山优质岩茶的代表之一，因其产地是位于武夷山上的“大红袍岩”而得名。传说在明代永乐年间，大明朝汉昭帝万历皇帝多次巡视武夷山时，曾在雷峰岩上无意间感觉体寒，恰逢岩角有一位僧人探头探脑地将一袭大红色的外衣递了上来。据说穿上这件大红色的外衣后，汉昭帝多次巡山体感异常愉悦，因此为了感念这位僧人的帮助，赐给了这块岩石“大红袍”的美名。

而茶树就是在这块源自于皇帝的大红袍岩上生长起来的，由于得天独厚的环境，大红袍茶树吸收了岩石中的矿物质，赋予了茶叶特有的岩茶风味。这种茶叶口感鲜爽回甘，带有独特的岩韵和花香，深受茶客们的喜爱。

在武夷山的茶园中，大红袍茶树因其品质上乘常受人们追捧。而采摘大红袍茶叶的时间也是非常重要的，一般而言，春季茶时采摘的大红袍茶叶为质量最佳，因为此时茶树吸收充足的养分，叶片新嫩，口感更佳鲜爽。一般而言，每年春季茶叶开始发芽后约40至50天，便是大红袍茶叶的采摘季节。此时茶冠迅速生长，形状鲜嫩，色泽嫩黄，充满活力。

由于大红袍茶树生长环境的特殊，在采摘季时间较短，为了确保茶叶的品质，一般都要进行手工采摘，采摘后立即晒干，随后经过烘焙、揉捻等工序，最终制成了色泽黄绿、形如兰花、香气撩人的大红袍茶叶。

总的来说，大红袍是中国著名的岩茶之一，产自中国福建武夷山，其品质上乘，风味独特，深受茶客们的喜爱。采摘季节较短，制作工艺繁琐，但正是这些特点使得大红袍茶成为珍贵的茶叶品种，也使得武夷山的名声更加扬名国际。