白大师寿眉怎么煮？

白大师寿眉是一种非常受欢迎的中式面条，其口感Q弹，香味浓郁，吃起来非常有嚼劲。如果你想在家自己尝试制作白大师寿眉，下面是一份简单的食谱供你参考。

材料：

- 寿眉面条

- 猪肉丝

- 青菜丝

- 葱姜蒜末

- 酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒

步骤：

1. 首先，将寿眉面条放入开水中煮熟，然后捞出来放入冷水中过凉，让面条更加Q弹。

2. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香，然后放入猪肉丝快速翻炒。

3. 加入适量的酱油、盐、鸡精、白胡椒粉和料酒，继续翻炒至猪肉熟透。

4. 接着加入青菜丝，继续翻炒，让青菜稍微变软。

5. 最后，加入煮熟的寿眉面条，快速翻炒均匀，让调料和面条充分融合。

6. 尝一下味道，如果觉得味道不够可以适量加入调味料。

7. 装盘后可以根据个人口味加入少许香菜或辣椒粉进行装饰。

现在，一道美味的白大师寿眉就完成了！希望你尝试制作这道美食，并享受自己做的美味。祝你成功！