大红袍什么时候兴起？

大红袍，是中国最著名的岩茶之一，源自福建武夷山。其兴起可以追溯到明代，具体来说，大红袍的兴起可以分为几个阶段。

1. **明代初期：起源阶段**

大红袍的起源可以追溯到明代初期，据传最早是由一位武夷山的农民在武夷山发现的。当时，一位明代皇帝的母亲病重，服用了这种茶后病愈，于是皇帝赐予这种茶“大红袍”的称号，意为救命之茶。这一传说也是大红袍的名字由来之一。

2. **清代中期：兴盛阶段**

大红袍在清代中期进入了一个兴盛的阶段。清代中期，大红袍开始在武夷山一带逐渐流传，并且被认为是珍稀之品，只有皇室贵族才能享用。这一时期，大红袍被列为贡品，为皇帝所珍爱。

3. **现代：发展阶段**

到了现代，特别是近几十年来，随着茶文化的兴盛和人们对健康饮食的关注，大红袍再次受到了广泛关注。它不仅仅是一种传统的饮品，更被认为具有丰富的营养价值和药用价值。因此，大红袍开始走出福建，逐渐在全国乃至全球茶叶市场上占据一席之地。同时，大红袍的价格也水涨船高，成为了茶叶市场上的高端品种之一。

总的来说，大红袍的兴起经历了从传说的起源到清代的贡品阶段，再到现代的全球化发展阶段。其兴起不仅是茶叶产业发展的一个缩影，也是中国传统文化的一部分。