菊花是一种食用或药用的植物,菊花成分主要包含挥发油、黄酮类、甙类、酸、糖等,其中黄酮类和甙类具有调节人体内分泌、抗氧化、降低血脂等多种生理作用,被广泛应用于中医药领域。
从中医角度来看,菊花属于“清热解毒”的中草药,其性味是甘、微苦、寒,具有清热解毒、平肝明目、降血压、缓解头痛等功效,常用于预防和治疗夏季热病、感冒、上火、火热症状如牙痛、喉咙肿痛、便秘、口臭、长痘痘等症状,而且菊花所含的黄酮类成分可以促进心血管的健康,减少血管硬化的发生。所以菊花茶具有解毒、清热降火的功效。
菊花茶应该如何喝?
1.多泡几遍:首泡一般只泡10秒钟左右,而且泡出来的菊花茶可能会显得比较浅,中间还会有些气泡,而且菊花表面也不够湿润。所以,在首泡后立即倒掉,再用同样的菊花泡第二泡茶就会更好的。
2.不宜泡太浓:菊花茶是属于比较温润的一类饮品,所以不宜泡太浓,一般来讲,每50克菊花泡500毫升的水即可,当然,具体泡的浓稠程度还要因人而异。
3.加入少量蜜糖:为了增加菊花茶的口味,最好加入少量的蜜糖或糖,但是加的量不宜过多,以避免影响菊花所具备的清热解毒功效。
总之,菊花茶是可以清热解毒、降火的,但是也需要人们注意好泡茶的方法,以充分发挥其药用效果。同时,因为菊花在中药中属于寒性,所以孕妇和老年人还需要慎喝。