六堡茶是中国特有的一种名茶,在茶叶行业享有很高的声誉和地位。六堡茶产自福建省泉州市南安市六堡村,历史悠久,文化底蕴深厚。 其主要的原料是茶树,六堡茶的茶树一般都是灌木型的,下面我们来详细了解一下。
灌木型的茶叶一般是指树体较矮小,主枝短而多,灌木叶片比较密集。六堡茶树的生长习惯是呈分枝性强的近圆锥形,主干比较矮小,从主干生出的分支比较多,树体很矮,一般在0.5-0.7米的高度范围内。这种样式也符合了六堡茶树生长环境的特点,其地形地貌为山坡,山石多,土质松软湿润,气候适宜。
与其他茶树树种一样,灌木型的茶叶树散布着茶树叶子,叶子的形状为“卵形”、“心形”等,一般比较小,大者不过7厘米左右。六堡茶的叶子较为狭长,叶上表面凹凸不平,叶背面则光滑没有毛发。颜色方面,六堡茶叶色鲜明,绿中透黄,充满青春的活力。
与灌木型的茶叶相比,乔木型的茶叶在生长形态上与乔木非常类似。乔木型的茶叶生长在湿润的环境条件下,其生长速度相对较快,因为它们能够更好地吸收养分和水分。虽然灌木型的茶叶生长速度较慢,但会因为长时间的”折磨”和深层泥土中的多种营养元素,进而形成优质的茶叶。
六堡茶树的灌木型带有独特的生长习惯和种植条件,其茶叶也因此与其他种类的茶叶悄然不同。六堡茶茶叶的苦涩味,使得它更具有“茶味”,自产后已有200多年的历史。到现在为止来说, 六堡茶树的种植、制作过程都有比较严格的要求, 使得加工后的六堡茶有着馥郁的花香和甜且回甘的喉口。此外,六堡茶具有清热祛火、助消化的功效,深受消费者的喜爱。