泡菊花茶时不能搭配柚子、柠檬等柑橘类水果。
柚子和柠檬都属于柑橘类水果,它们中含有一种叫做柚皮素(Bergamottin)的物质。柚皮素在体内会干扰肝脏中的某些代谢酶的活性,这些酶可以帮助身体分解某些药物,以及部分食物中的化学成分,像是保偏心脏病患者服用的药物,和含此物质食品如葡萄柚一起食用,可能导致该药物在体内浓度升高,产生中毒反应。
因此,泡菊花茶时最好不要加入柚子或柠檬等柑橘类水果,以免影响身体对药物的吸收效果,或产生不良反应。选择其他水果或调味品搭配泡菊花茶会更加安全和健康。