龙井茶焗美极虾怎么做？

龙井茶焗美极虾是一道将新鲜虾和龙井茶结合在一起烹饪而成的美味佳肴。这道菜的烹饪方法简单，但口感鲜美，虾肉鲜嫩多汁，龙井茶的清香更为其增添了独特的风味。下面我们来一起学习如何制作这道龙井茶焗美极虾。

材料：

- 10只新鲜的美极虾

- 1小把干龙井茶叶

- 2颗大蒜，切片

- 1小根生姜，切片

- 2根青葱，切段

- 适量盐和胡椒粉

- 适量橄榄油

做法：

1. 准备工作：将虾去头去壳，剪去虾线，然后用清水冲洗干净备用。将龙井茶叶放入碗中，加入适量沸水浸泡10分钟，使其散发出香味。

2. 烤盘处理：在烤盘上均匀摆放蒜片、生姜片和青葱段，以便增加虾的香味。

3. 调味：将虾放在烤盘上，撒上适量盐和胡椒粉，然后均匀淋上龙井茶叶的茶水和橄榄油。

4. 焗制：将烤盘放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤制15-20分钟，直到虾的表面呈现金黄色即可。

5. 享用：将龙井茶焗美极虾取出，装盘后即可享用。可以将虾身淋上一些龙井茶叶水，以增加香味。

这道龙井茶焗美极虾是一道简单而美味的家常菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。希望大家也可以尝试制作这道菜，享受龙井茶和虾的完美搭配带来的美味。祝大家做菜愉快，用餐愉快！