桂花乌龙茶是不是铁观音？

桂花乌龙茶和铁观音是两种完全不同的茶品。虽然它们都属于乌龙茶的茶类，但在口感、香气及制作工艺上有着明显的区别。

首先，铁观音是一种传统名茶，起源于福建省安溪县。其茶树品种为乌龙茶，所制成的茶叶香气独特，口感浓厚，有明显的闷火味。而桂花乌龙茶则是在制茶的过程中加入了桂花，使得茶叶带有桂花的香气，口感更为柔和和香甜。

其次，两者的制作工艺也不同。铁观音是经过传统的晒青、杀青、揉捻和烘焙等多道工序制成，需要经过一定的时间发酵才能达到最佳口感。而桂花乌龙茶则是在制作乌龙茶的基础上，再加入桂花等香料制成，工艺相对简单。

最后，两者的香气也有着明显的区别。铁观音的香气主要是茶香和炭焦味，口感浓郁而持久；而桂花乌龙茶则带有浓郁的桂花香气，使得茶味更为清新和舒爽。

总的来说，桂花乌龙茶和铁观音虽然都是乌龙茶的品种，但是它们在口感、香气和制作工艺上有着明显的不同。因此，消费者在选购茶叶时应该根据自己的口味喜好选择合适的茶品，不要混淆桂花乌龙茶和铁观音。