安化黑茶产自于哪个省？

安化黑茶的产地位于中国湖南省安化县，安化县地处湘、鄂、赣三省结合部，地处鄂、赣、湘三省交界处，其地理位置得天独厚，气候湿润，土壤肥沃，适宜茶树生长。安化黑茶以其独特的发酵工艺和浓厚的陈香味而闻名于世，是我国传统的名优特产。

安化黑茶的生产历史悠久，可以追溯至唐代，历史可追溯八百年，鼎盛时期一度成为江南一带的饮茶主流。安化黑茶采用全手工制作的传统工艺，主要有萎青、杀青、揉捻、晒青、炒青、发酵、干燥七个工艺过程，其中关键在于发酵过程。通过将茶叶进行发酵，使得茶叶产生独特的风味和口感，使得安化黑茶成为茶中的上品。

安化黑茶是一种发酵重轻微发酵的红茶，其外形条直紧结，色泽黑褐油润，茶叶卷曲均匀，胚芽尖肥壮；其茶汤深紫释红香高持久，入口爽醇，余味甜滋。安化黑茶还具有抗氧化、降脂降压、减肥瘦身、抗癌防癌等保健功效，深受消费者的喜爱。

安化黑茶的生产过程繁琐、精细，取材上等，采用传统的手工制作工艺，每一个环节都非常讲究，因此成本较高，但却保持着优质的口感和独特的香气。安化黑茶的独特品质得到国内外茶友的一致推崇，并远销东南亚、欧美等地，享有盛誉。

总的来说，安化黑茶是中国传统名优茶之一，其独特的制作工艺和口感让它成为茶中的极品。希望安化黑茶能够继续传承发扬，让更多的人了解和喜爱这种珍贵的茶叶。