海底捞的菊花茶是什么菊花？

海底捞是一家知名的中国火锅连锁店，以其新颖的服务理念和独特的用餐体验而备受消费者青睐。在海底捞的菜单中，有一款被称为“菊花茶”的饮品备受推崇，让人们感到好奇的是这种菊花茶究竟是用什么菊花制作而成的呢？

首先我们需要了解一下菊花茶的制作方式。菊花茶是一种以干燥的菊花为主要原料制作而成的饮品。菊花在中国被誉为“百花之王”，其具有清热祛火、降血脂、解毒养颜等功效，常被用来泡茶或煲汤。而海底捞所使用的菊花茶，主要是选用了一种名为黄菊的菊花。

黄菊，又称为黄头菊，是一种生长在我国华北、东北地区的一种菊花品种。它产量丰富，口感香甜，其茶汤呈现出明亮的金黄色，清香扑鼻，回味甘甜。黄菊富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、养肝明目等功效，常被广泛应用于中药饮片和茶饮料的制作中。

海底捞的菊花茶加入了一些其他原材料，如冰糖、枸杞等，使得茶的口感更加甜美可口，同时增加了一些营养成分。制作方法通常是将干净的黄菊花朵和其他原料一起放入开水中，文火煮煮约10分钟左右，然后去除渣滓即可。如果加入了适量的枸杞，还可以起到更好的滋补作用。

在海底捞的用餐环境中，享用一杯热腾腾的菊花茶，不仅能够消暑降火，还能够提升用餐体验，让人感到舒适和满足。而且菊花茶的口感清香甘甜，不仅适合搭配海底捞辛辣火锅的辣味，还可以中和肉类的腻味，使得口腔更加清爽和舒适。

总的来说，海底捞的菊花茶是用黄菊花为主要原料制作而成的，搭配其他原材料制作而成的一种具有清热解毒、滋补养颜功效的饮品。如果您有机会光顾海底捞，不妨尝试一下这款美味清香的菊花茶，相信会为您的用餐体验增色不少。