陈皮茯砖茶是一种以未发酵茶为基础,再加上陈皮和茯砖等传统中药材料的中国特色茶饮。它既有茶叶的香气和口感,又有中药的药效和营养价值,因此备受喜爱。但是很多人不知道该如何正确地品尝陈皮茯砖茶,下面让我来跟大家分享一下。
首先,要选择好陈皮茯砖茶的泡茶器具。建议选择紫砂壶或者白瓷瓶,这两种器具都会让陈皮茯砖茶的味道更加纯正。此外,要注意泡茶水的选择。因为陈皮茯砖茶带有中药的味道,所以建议选择纯净的开水,不要使用含有氯气等化学物质的自来水。
接着,要掌握好陈皮茯砖茶的泡茶技巧。一般来说,陈皮茯砖茶的泡茶温度应为80℃左右,水温过高会破坏茶叶的香味和口感。将茶叶放入茶壶中,然后用80℃的水冲泡。初泡时间不宜过长,建议控制在10-20秒左右。初泡茶汤颜色较淡,此时可以倒掉。
第二泡时,将80℃的水注入茶壶,等待20秒左右即可饮用,这次的茶汤颜色比较浓,有淡淡的陈皮和中药味道。第三泡及以后的泡法与第二泡相同,茶汤颜色逐渐加深,味道则更为浓郁,但时间控制不要过长,切记不要泡过量。
最后,还可以尝试在陈皮茯砖茶中添加一些其他的调味品,以增加口感的变化。比如可以加入少量冰糖,增加茶饮的甜味,也可以加入红枣和枸杞等中药材料,来增加茶饮的养生功效。
总之,陈皮茯砖茶既美味又养生,但是正确地品尝陈皮茯砖茶则需要掌握一定的技巧和方法,以上就是我分享的几点,希望对大家有所帮助。