陕西寿眉属于中国的名茶之一,产于陕西省。寿眉茶的制作工艺独特,需要经过采摘、萎凋、揉捻、炒制等多道工序。寿眉茶的外形条索紧结、色泽墨绿,汤色清澈明亮,香气高扬,滋味鲜爽。寿眉茶的典型特点是鲜爽爽口,具有浓厚的茶香和持久的余味。
寿眉茶的成分主要是茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等,其中茶多酚具有抗氧化、抗衰老、防癌等保健功效。同时,寿眉茶也含有丰富的微量元素,对人体健康有益处。
在泡茶的过程中,通常需要用水温约80℃的热水冲泡,每克茶叶需要5-8毫升的水。寿眉茶冲泡后,茶汤清澈明亮,香气扑鼻,口感醇厚,是一款值得品饮的好茶。
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