泡墨红玫瑰花花茶时的水温应该控制在80-85摄氏度左右,这个温度可以将花茶中的香气充分释放出来,同时也可以避免过高温度对花瓣的损害。泡茶的水温对于茶的口感和香气都有很大的影响。在泡茶时,可以先将水烧开,然后稍微待一会儿,让水温适当降低一些,再冲泡花茶,这样可以让茶汤更加鲜美。希望这些信息能对你有所帮助。