如何品评金骏眉？

金骏眉是一种闻名世界的中国名茶，产自福建省武夷山一带。它的名字来源于其外形酷似马蹄铁，呈金黄色，故而得名。金骏眉茶具有浓厚的文化底蕴和独特的口感，被誉为“中华名茶”。

首先，在品评金骏眉茶时，我们可以从外观入手。金骏眉茶呈现出紧绷圆润、色泽乌润的特点，色泽金黄，外形如马蹄铁，条索饱满，色泽匀称，整体看起来非常美观。

其次，金骏眉茶的香气是评价一个茶品高低的关键因素之一。金骏眉茶香气纯正，茶香高华，有清香、幽香、浓香等多种表现形式。正宗的金骏眉茶香气持久，入口后余味悠长。

第三，口感是品评金骏眉茶的另一个重要方面。金骏眉茶口感鲜爽甜润，滋味浓厚，汤质澄澈透亮。冲泡后金骏眉茶汤色古铜黄，口感丰富，滋味醇厚，是一种极具诱惑力的感受。

除了外观、香气和口感外，金骏眉茶的茶底也是评价茶品的一个重要标准。金骏眉茶的茶底鲜嫩丰满，叶片整齐伸展，呈现出金黄色，且有银毫点缀其中，视觉效果极佳。

此外，金骏眉茶的回甘也是评价其品质的关键之一。回甘是茶叶在口中停留片刻后，留下的甘甜感觉，正宗的金骏眉茶具有清香持久、回甘深厚的特点。

总的来说，品评金骏眉茶需要从外观、香气、口感、茶底和回甘等多个方面来综合评价。正宗的金骏眉茶具有外形端庄美观、香气浓郁高雅、口感鲜润甘甜、茶底鲜嫩丰满、回甘持久等特点。喝上一杯金骏眉茶，不仅可以品味到其独特的风味，更能感受到中国茶文化的深厚底蕴。