金骏眉是哪？

金骏眉是一种传统的中国名优绿茶，产于浙江省杭州市西湖区龙井村。它原名“文峰茶”，源于唐代的名士金亮墨，因其所居住的山里有一处清泉，而取名金骏眉。

金骏眉茶叶呈扁平条索状，色泽翠绿，根部鲜嫩，叶柄纤细，龙颈弯曲，“如雀舌，梗如鹰爪”。金骏眉茶有“翠绿如眉”之美誉。香气清香高扬，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿，汤底清澈透亮，叶底嫩绿。

金骏眉茶的采摘时间一般在清明前后，每年的春茶是最佳的，茶树新芽嫩叶骨感呈现，适合采摘。金骏眉茶的制作过程繁琐细致，采用手工腌制、炒制和干燥等传统工艺，需要经过揉捻、炒制、裹青和烘焙等多道工序，才能制作出优质的金骏眉茶。

金骏眉茶历史悠久，早在北宋时期就有金骏眉茶的生产记载，是江南地区最早的名茶之一。清代乾隆皇帝还曾将金骏眉茶赐给封疆大吏和外国使者。金骏眉茶以其独特的品质和丰富的文化内涵，享誉海内外，被誉为中国十大名茶之一。

金骏眉茶有益人体健康，含有丰富的茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分，具有清热解毒、提神醒脑、防癌抗癌、降低血脂、减肥健身等功效。同时，金骏眉茶还有美容养颜、延缓衰老、保护肠胃等作用，被誉为“健康之饮”。

金骏眉茶是中国传统的名优绿茶之一，其独特的品质和悠久的历史文化使其成为中华茶文化的瑰宝。品尝金骏眉茶，不仅可以感受茶香的醇厚，还能领略中国茶道的深厚内涵，体验中华茶文化的博大精深。金骏眉茶的美味与健康功效，让人们爱不释手，成为人们日常生活中的一种享受。