黄山毛峰俗称什么茶？

黄山毛峰是中国传统名茶之一，因其产于黄山山脉而得名。黄山毛峰属于绿茶茶类，是以黄山特有的茶树品种为原料制成的。黄山毛峰茶叶条索修直肥壮，色泽翠绿，满披白毫，叶底嫩绿鲜嫩。在泡制时，其茶汤清澈透亮，滋味鲜爽鲜甜。

黄山毛峰茶在中国茶史上有着悠久的历史，早在唐代就有记载。传说中，唐代著名文学家陆龟蒙发现黄山毛峰茶，赞誉它为“玉液”，奠定了黄山毛峰茶的名声。宋代时，黄山毛峰茶更是成为宫廷贡品，备受赞誉。

黄山毛峰是中国十大名茶之一，被誉为“三绝”中的“云雾、松石、秀水”。黄山毛峰茶树生长在黄山秀丽的云雾缭绕的山间，气候湿润，阳光充足，土壤肥沃，这些自然条件造就了黄山毛峰茶的独特风味。同时，茶农们以传统的手工制作工艺，精心加工每一片茶叶，使其保持原汁原味，充分展现茶叶的香气和滋味。

黄山毛峰茶的茶树主要有“宋种”、“文种”和“小种”等不同品种。其中，“小种”是传统优良的茶树品种，茶叶上覆盖有茸毛，叶片鲜嫩。这种茶树适应性强，抗病虫害能力较强，适合生长在黄山的高海拔环境中。

黄山毛峰茶因其独特的品质和优美的风景而备受瞩目，是中国重要的名茶之一。它的味道清爽甘甜，带着淡淡的花草香气，回味悠长，是一种让人心旷神怡的好茶。作为一种优质绿茶，黄山毛峰茶具有多种保健功效，如清热解毒、提神醒脑、利尿消肿等。因此，黄山毛峰茶被广泛用于日常饮用和养生保健。

总的来说，黄山毛峰茶以其独特的产地和品质而备受推崇，是中国茶文化的珍贵遗产之一。无论是在中国还是在世界范围内，黄山毛峰茶都享有很高的声誉。它不仅是一种美味的饮品，更是一种体现中国传统文化和智慧的象征。无论你是茶叶爱好者还是新手，都值得一试黄山毛峰茶的独特风味和博大精深的茶道文化。