四级铁观音属于什么茶？

四级铁观音是一种传统的中国乌龙茶，属于半发酵茶类。它产于福建省的安溪县，是著名的中国名茶之一。四级铁观音因为其品质优良，成为许多茶客喜爱的茶叶品种之一。

四级铁观音的制作工艺十分复杂，需要经过多个环节的加工才能产成。首先，采摘到的茶叶要先进行萎凋处理，以去除部分水分。接着进行揉捻、发酵、干燥等工序，最后制成成品。在制作过程中，四级铁观音注重工艺和技巧，因此茶叶不仅外形工整美观，而且口感独特、香气浓郁。

四级铁观音的茶叶外形条索紧结，色泽乌润，呈现出一种淡黄带绿的色泽。泡水后，四级铁观音的茶汤澄净明亮，散发出幽香的花果香气，令人回味无穷。口感上，四级铁观音具有浓厚的滋味，四溢的花果香气，入口回甘，余味悠长。这些特点使得四级铁观音成为许多茶客钟爱的对象。

四级铁观音也有许多健康功效。首先，四级铁观音中富含茶多酚、氨基酸等多种对人体有益的成分，具有抗氧化、抗衰老的作用。同时，四级铁观音还有助于调节体内脂肪代谢，减肥瘦身效果显著。此外，四级铁观音还具有提神醒脑、清热解暑、润肺止咳等功效，可以帮助人们保持健康。

总的来说，四级铁观音是一种优质的中国传统茶叶，其独特的制作工艺和口感吸引了许多茶客。它不仅具有浓厚的滋味和花果香气，还有许多健康功效。因此，无论是品饮还是收藏，四级铁观音都是一款不可多得的茶叶。