金骏眉怎么全是黑色？

金骏眉（Golden Eyebrow）是一种非常著名的中国功夫茶，被誉为红茶中的“皇帝茶”。金骏眉是产于中国福建省武夷山脉的一种优质红茶，以其金黄色茶芽和红色叶脉而闻名。但为什么金骏眉茶全是黑色呢？这是因为金骏眉的制作过程决定了茶叶的颜色会呈现出深黑色。

金骏眉的制作过程非常独特，整个过程经历了采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节。其中最关键的步骤是发酵，这一步骤决定了金骏眉茶叶的颜色和口感。在发酵过程中，茶叶的叶片会逐渐变为深黑色，茶汤也呈现出橙黄色泽。

发酵是红茶制作中至关重要的一个步骤，它能够促进茶叶中的物质氧化，使茶叶中的酶活性增强，从而形成红茶特有的香气和口感。金骏眉茶的发酵过程较长，通常需要经过数十个小时甚至数天的时间，这样才能确保茶叶充分发酵，达到最佳的口感。

另外，金骏眉茶的采摘也非常讲究，一般采摘时茶况庭、骏纹显著，选用梗端肥壮、具有铜络、金铜外形的开放叶，将其摘下，并在阴干、晒干等环节后才开始制作。这些工序的规范操作保证了金骏眉茶叶的品质和口感。

总而言之，金骏眉茶全是黑色是由于其独特的制作工艺和精心的制作过程所决定的。金骏眉茶以其深厚的红茶香气和浓郁的口感而闻名于世，是中国茶叶中的一大特色。无论是品茶还是欣赏，金骏眉茶的黑色茶叶都具有独特的韵味，让人沉浸在其独特的茶香之中，是茶叶爱好者们的最爱。