滇红中国红用的什么原料？

滇红和中国红都是中国著名的红茶品牌，也是我国著名茶叶之一。它们分别产自云南和福建，在制作过程中用到不同的原料。下面我们来了解一下滇红和中国红用的原料。

一、滇红

1.1 滇红的原料

滇红是产自云南省西双版纳、普洱、临沧等地的优质茶叶。滇红的原料茶树品种主要有大叶种、小叶种、大叶种与小叶种的混合品种等。其中，大叶种滇红茶的品质最佳，具有独特的滇红香，不仅口感浓郁，且唇齿留香。滇红茶的制造工艺复杂，需要经过揉捻、发酵、烘干等多个环节才能制成。

1.2 滇红的制作工艺

(1)采摘：春季为茶树的抽芽期，滇红是以鲜嫩的芽叶为原料制作的，采摘时以采取一芽一叶或一芽两叶为主。

(2)揉捻：采摘下来的茶叶需要进行揉捻，使茶汁均匀地分布在叶面中。

(3)发酵：经过揉捻的茶叶在适当的温度下进行发酵，以产生独特的香味和色泽。

(4)烘干：在适当的温度下将已经发酵的茶叶进行烘干，使其大量失水，从而达到干燥的目的。

二、中国红

2.1 中国红的原料

中国红又称红茶，是以福建、台湾等地的优质茶叶为原料制作的。其茶种包括大叶种和小叶种两种，其中以福建的正山小种最为著名，一般采取一芽两叶或一芽三叶为原料。

2.2 中国红的制作工艺

(1)揉捻：采摘下来的茶叶需要进行揉捻，使茶汁均匀地分布在叶面中。

(2)发酵：经过揉捻的茶叶在适当的温度下进行发酵，以产生独特的香味和色泽。

(3)烘干：在适当的温度下将已经发酵的茶叶进行烘干，使其大量失水，从而达到干燥的目的。

三、滇红与中国红的区别

1、原料不同：滇红是以云南的优质茶叶为原料制作，而中国红是以福建、台湾等地的优质茶叶为原料；

2、工艺不同：虽然制作工艺上有些细微差别，但整体上来看，滇红和中国红的工艺非常相似，都是通过揉捻、发酵、烘干等工艺处理而成；

3、口感不同：由于原料的不同，滇红和中国红的口感也有所区别，滇红茶香郁郁，滋味丰厚，中国红则口感清新，气味芬芳。

总之，无论是滇红还是中国红都是我国的优秀茶叶品牌，虽然有一定的区别，但制作工艺上都非常相似。在品尝时，可以根据个人口味的不同来选择合适自己的茶叶品牌。