龙井茶糕难吃怎么回事儿？

龙井茶糕是一种以龙井茶为主要材料制作而成的茶点，具有独特的茶香和口感，是很多人喜爱的一种小吃。但是有时候确实会有人认为龙井茶糕难吃，这可能源于以下几个原因：

第一，个人口味。每个人的口味不同，有些人可能对茶类食品敏感或者不喜欢茶的味道，所以对龙井茶糕的口感并不特别喜欢。这是一个主观因素，无法一概而论，所以不喜欢龙井茶糕并不奇怪。

第二，制作工艺。龙井茶糕的制作过程需要经过多道工序，制作者的技术和经验也会影响茶糕的口感。如果制作者的技艺不够娴熟，可能导致龙井茶糕口感粗糙或者口味不纯正，这也会影响顾客的口碑。

第三，保存条件。龙井茶糕是一种容易受潮变质的食品，如果保存条件不当或者保存时间过长，茶糕可能会因为潮湿或者氧化而变质，影响口感和味道。所以如果龙井茶糕吃起来难吃，可能是因为保存不当导致的。

第四，成分质量。龙井茶糕的主要成分是龙井茶叶和糯米等，如果原材料质量不好或者掺杂了其他不适宜的添加剂，茶糕自然会难吃。所以在选择购买龙井茶糕时，最好选择正规的商家或者知名品牌，这样能够保证茶糕的质量和口感。

总的来说，对于认为龙井茶糕难吃的情况，可能是因为个人口味喜好，制作工艺不到位，保存条件不当，成分质量不好等原因导致的。虽然龙井茶糕并不适合所有人的口味，但只要选购正规渠道、注意保存方法，并选择适合自己口味的龙井茶糕，相信大家依然能够感受到正宗龙井茶糕的独特魅力。