大红袍红茶属于中国清香型红茶中的佼佼者,是闻名世界的中国名茶。大红袍红茶的一些名字和品饮方法,下面就为大家详细介绍。
一、大红袍红茶的名字
1、武夷金骏眉:因茶叶形似马蹄,外表金黄,茶汤清芬高爽,香气清雅、茶汤细腻,有滋有味,具有浓郁的岩韵味和浓郁的蜜香味,饮用时由舌尖至唇齿,香味丰富、甘甜爽口。
2、大红袍:是岩茶中的极品,因品质上乘被封为“红茶之王”,具有浓郁、醇厚、香高、滋润的特色。
3、水仙:因茶中的香气醇正、芳香清新、浓郁持久,和水仙花香气相似故名。
4、牛鬃:因茶叶形态似牛鬃,茶汤清亮、滋味醇厚、回味悠长,为水仙和大红袍的优点集于一身,故亦有“太古大红袍”之称。
5、 乌龙大红袍:同时具有大红袍岩韵、乌龙香气的品种,口感清爽、醇厚、口感独特,被誉为“岩茶之王”。
二、大红袍红茶的品饮方法
1、清洗杯器:先用80度左右的温水清洗杯器,清除杯壁的灰尘,为品尝大红袍红茶做好准备。
2、选用好茶:选择质量上佳、外观完整、颜色均匀、带有金显色的茶叶,这样才能品尝到好的口感。
3、热水预热:用100度左右的开水在壶内进行预热,然后将开水倒出,留下热气,热气可以让茶叶更好的泡开。
4、放入茶叶:将4克左右的大红袍红茶放至壶中,盖上壶盖静置片刻,让茶叶呈现托盘姿态。
5、冲泡大红袍:用90度左右的热水 Rapid 依次将热水从上至下泼到茶叶上,茶叶呈现鲜绿的色泽,茶的香味随之散发。
6、倒出茶汤:泡好的大红袍红茶茶汤如蜜般甘甜,且无苦涩味,可以倒入先前预热的杯中。
7、品尝大红袍:饮用时从口中蓄着茶水,一口下去那股香味和口感能让你体验到百般滋味,让你爱不释手。