菊花茶属于食品吗？

菊花茶是一种利用干燥的菊花花朵泡制而成的饮料，属于一种传统的中草药茶。菊花茶具有清热解毒、消炎利尿、镇定安神、美容养颜等多种功效，因此在中国和其他国家都受到广泛喜爱。但是，菊花茶并不属于食品，而是属于保健茶饮。

首先，菊花茶的主要成分是菊花，而菊花是一种草本植物，虽然它具有较多的药用价值，但其质地柔软，口感平淡，不同于一般食品的口感。而且，菊花茶在泡制过程中要避免过量，以免药性过强对身体造成不良影响。

其次，菊花茶的功效主要是通过菊花中所含有的花青素、挥发油、黄酮类成分和维生素等对人体产生影响，起到保健作用，具有一定的药用价值。菊花茶可以用于调节体内的能量平衡，促进新陈代谢，提高免疫力，减轻疲劳等功效。这些功效对于疾病的防治和健康的维护都有积极的作用。

再次，菊花茶的饮用方法也与一般食品不同。在冲泡时，要用开水冲泡，水温不能太高，否则会破坏菊花中的有益成分。因此，菊花茶更适合作为一种饮料，来调理身体，而不是作为一种食品来进食。

综上所述，菊花茶虽然对人体有益，但并不属于食品范畴，而是一种保健茶饮。它的主要作用是通过菊花中的药用成分来调节人体机能，增强身体健康。因此，在饮用时要适量，根据个人的身体状况和需求合理选择，以达到最佳效果。