茉莉花茶都用什么花？

茉莉花茶是一种以茉莉花为原料加工而成的花草茶。茉莉花是一种香气浓郁、口感清新的花卉，被广泛用于制作花茶、香氛等产品。在制作茉莉花茶时，通常会选用新鲜的茉莉花，经过加工制作而成。

茉莉花茶的制作过程通常包括以下几个步骤：

第一步，采摘茉莉花。茉莉花的花期通常在夏季，花朵开放后在清晨收成效果最佳。采摘时要选择花型完整、花瓣未褪色的茉莉花，保证花朵的新鲜度和品质。

第二步，晒花。采摘后的茉莉花要放置在通风干燥的地方晒干，这样可以除去花朵表面的水分，防止发霉变质。

第三步，加工。晒干后的茉莉花要经过加工处理，一般包括脱水、烘干、控温等工艺。加工后的茉莉花质地才会更加松软、香气更加浓郁。

第四步，与茶叶混合。加工处理后的茉莉花与茶叶混合，一般常用绿茶作为基础茶叶。茉莉花茶的滋味、口感主要取决于茉莉花和茶叶的配比以及加工工艺。

茉莉花茶的制作工艺繁琐，需要经验丰富的工匠才能制作出高质量的茉莉花茶。好的茉莉花茶应该具有花香浓郁、口感清新、回甘悠长的特点。

茉莉花茶是一种传统的花草茶，不仅具有鲜花的香气和茶叶的滋味，还有清热解毒、提神醒脑的功效。适量饮用茉莉花茶可以帮助消化、清热去火、提神醒脑、焕发活力。

总的来说，茉莉花茶是一种用茉莉花和茶叶混合制作而成的花草茶，具有独特的花香和茶味，同时也具有一定的药用价值。茉莉花茶的制作工艺繁琐，需要经验丰富的工匠才能制作出高品质的茉莉花茶。茉莉花茶不仅是一种饮品，更是一种享受和品味。